野菜たっぷり味噌ラーメン（アレンジ）
まろしん
作り方
-
-
1
-
豚肉を油（材料外）で炒めます。火が通たら、鰹節を入れます。
-
-
-
2
-
野菜、水、●調味料を入れて、中火で10分ほど野菜がしんなりするまで煮込みます
同時に、麺用の水（材料外）を火にかけます。
-
-
-
3
-
麺用の水が沸騰したら、麺を茹でます。
野菜＆スープは火を止め味噌と醤油で味付けをします。
-
-
-
4
-
麺を器にもり、野菜とスープを入れたら完成です。
-
コツ・ポイント
・野菜ラーメンの具と一緒にスープを作るのでうまみ凝縮、しかも、簡単にできます。
・もう、ラーメン屋さんには行かなくなりました（笑
）
・もう、ラーメン屋さんには行かなくなりました（笑
）
このレシピの生い立ち
みどふぁどベシ さんの「めちゃ旨！豚もやしスープ」を食べたら、ラーメン屋さんのスープよりおいしかった！
https://cookpad.com/recipe/1042357
そこで、野菜を加えて野菜ラーメンにしてみました。
https://cookpad.com/recipe/1042357
そこで、野菜を加えて野菜ラーメンにしてみました。
