「MARIE」で作るティラミス

「MARIE」で作るティラミス
フィンガービスケットがない。そんな時はあっさり甘味のビスケットでちゃちゃっと作ります。

材料 (4人分)

マスカルポーネ
200g
砂糖
40g
タマゴ(L)
2コ
マリーのビスケット
1人2枚くらい
■シロップ
■インスタントコーヒー
大さじ2
■コーヒーリキュール(カルーア)
大さじ1
■お湯
100cc
純ココア
適量

1

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今回使ったマスカルポーネ。

2

マスカルポーネは常温で柔らかくしておき、タマゴは卵黄と卵白に分け砂糖を半々ずつ加える。

3

卵白はメレンゲに、卵黄は白っぽくなるまで泡立て、マスカルポーネを加えてなめらかになるまでよく混ぜ、メレンゲを3回くらいに分けてさっくりまぜる

4

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コーヒーリキュールのカルーア。これとミルクを割ったカルアミルクが好き。お菓子用に50mlのがあります。

5

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大活躍?のマリー。

6

シロップの材料を合わせ、ビスケットを浸す。器に3の合わせたものとビスケットをサンドさせ、最後にココアを振るったものをかける。
冷蔵庫で冷やしてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 66253 公開日 : 02/10/05 更新日 : 02/10/07

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簡単でおいしかったよ!

ミーヤンちゃん

作ってくれてありがとうございます♪