牡蠣と青さのりと野菜のグラタン
Description
スープの缶詰で簡単グラタン。牡蠣とアオサがポイント♪ダイスの野菜もホクホク美味しい。牡蠣の亜鉛で風邪しらず！
remies
材料
（4～5人分）
キャンベルマッシュルームスープ
1缶
100ccくらい
3㎝くらい
1個
ひとつかみ(お好みで)
加熱用牡蠣
2パック(15個くらい )
シュレッドチーズ
たっぷり
作り方
-
-
1
-
牡蠣を洗って、水気をきります。
-
-
-
2
-
大根とじゃがいもを1㎝角に切り、ゆでて水気をきっておきます。
-
-
-
3
-
キャンベルのマッシュルームスープをボウルに入れ,水少々を加えて少しのばします。
-
-
-
4
-
にじゃがいもと大根をいれてまぜます。
-
-
-
5
-
青さのりを加えて混ぜます。
-
-
-
6
-
5をグリラーの九分目くらいまでそそぎ、全体をならします。
なみなみ入れると、チーズを焼くときにこぼれる可能性があります。
-
-
-
7
-
6に牡蠣を並べ、蓋をしてグリルで10分ほど焼きます。
-
-
-
8
-
10分くらいしたら蓋を開けて、シュレッドチーズをのせ、さらに5分ほど焼きます。
-
-
-
9
-
チーズがこんがりしたら完成
-
-
-
10
-
取り分けていただきます。
-
-
-
11
-
使った青さのり
-
コツ・ポイント
じゃがいもと大根とアオサを入れたスープは、グリラーに全部入れると蓋をとってチーズを焼くときにふきこぼれる可能性があるので、なみなみ入れず、50～100ccくらい残した方が良いです。牡蠣や野菜の量で様子を見て調整してください。
このレシピの生い立ち
アマルフィキッチンの「広島県産牡蠣と鎌倉野菜、生青海苔のクリームニョッキグラタン」が美味しかったので，カキと青さで作ってみました。青さが美味！
アオサは食物繊維、ビタミンA、B12、マグネシウムが豊富。
アオサは食物繊維、ビタミンA、B12、マグネシウムが豊富。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
remies
