数の子のクリームチーズ和え

数の子のクリームチーズ和え

Description

数の子の切れ端でワインに合う簡単おつまみができました。
プロシュートを合わせて高級感アップ

材料

味付き数の子
適量
クリームチーズ
適量
フェンネルなど(飾り)
あれば

作り方

1

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材料です

2

写真

クリームチーズは固ければレンジにかける。数の子は細かく刻んで混ぜて冷蔵庫で冷やす。

3

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器に盛って飾りを添える。タイムやローズマリーでも良い

4

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好みで胡椒を振ってみました。プロシュートを合わせて立派なおつまみになりました。

コツ・ポイント

クリームチーズは500Wレンジで10秒ほどかけて柔らかくすると混ぜやすいです。

味付けは特に必要ありませんが、好みでわさびやわさび漬けを少し混ぜてもよさそうです。

このレシピの生い立ち

おせちの残りの細かい数の子を使っておつまみを一品作りたいと思いました。細かく刻んでも数の子の粒粒感は生きているので少量でOKです。
切れ端とは思えない高級感。おもてなしにも使えます。
レシピID : 6625716 公開日 : 21/01/28 更新日 : 21/01/28

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