□■□自慢のふわっとろ とろろめし□■□
とうやんママ
作り方
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1
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洗って皮をむいた大和芋をすりおろす。
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2
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①を深めのお皿に入れて（できれば角皿）箸でふわふわになるまで混ぜる。
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3
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②にたまごを割りいれ、更にふわふわになるまで混ぜる。
小鍋に○を入れ火にかけ沸騰させる。
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4
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たまごを入れ混ぜたとろろに、沸騰した小鍋のつゆをおたま１杯分入れ、更に混ぜる。
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5
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粘りが出て、ふわふわになれば完成。
ごはんにとろろ、小鍋で作ったつゆ、青のりをかけたらおいしくいただけます♪
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コツ・ポイント
作って冷蔵庫に入れておけば、簡単に食べたい朝ごはん、昼ごはんにツルツルいっぱい食べられます☆
このレシピの生い立ち
母の味
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
とうやんママ
