ササミめんたい
リミコリン
作り方
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1
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鶏ささみはスジを取って平にのばし、両面に塩、コショウをする。
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2
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明太子は皮を取る
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3
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①に大葉､②をのせ、明太子が出てこないように丸め､爪楊枝で閉じる。
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4
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油の引いたフライパンに③を並べて､全体的に焦げ目をつけて焼く。
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コツ・ポイント
焼いていて中に火が通りにくい時は､半分に切って焼いても､そのまま食べやすいです。切る時は､爪楊枝を取ってから切って下さい。
このレシピの生い立ち
前回のヘルシー豚めんたいのササミ版です。母がよく作ってくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
リミコリン
