合い挽き肉とジャガイモの炒め物

合い挽き肉とジャガイモの炒め物

Description

パパッと作れてご飯にもよく合います☆
ジャガイモを使っているのでお腹も満足♪の一品です。

材料 (4人分)

合い挽き肉
250g
ジャガイモ
3個
カップ1/4
しょう油
大さじ1と1/2
ケチャップ
大さじ2
小さじ1
塩・コショウ
少量
サラダ油
大さじ2

作り方

1

ジャガイモは皮をむき、細めの棒状に切って水にさらし、ざるにあげておく。
サラダ油以外の調味料を混ぜ合わせておく。

2

フライパンにサラダ油を熱し、ジャガイモを炒める。透き通ってきたら挽き肉を加え、ほぐしながらよく炒める。

3

肉の色が変わったら、混ぜておいた調味料を加え、汁気がほぼなくなるまで炒めてできあがり!

4

写真

2019年10月発行のこちらに載せていただきました♪ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ジャガイモを炒める時、しっかりと炒めて全体に火がとおるようにすることくらいです。

このレシピの生い立ち

夫が料理本を見ていて、2種類のレシピを合体させて作りました。
以来、私が引き継いで(?)時々作っています。
レシピID : 662744 公開日 : 08/10/11 更新日 : 19/12/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

327 (316人)

20/11/12

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味がしっかりしてるし、食べ応えもあって美味しかったです^ ^子供に人気でした♪

☆Alisa☆

20/11/06

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簡単でこのお味好きです。 子供も喜んで食べそうです。

w903752

20/09/30

写真

美味しかった!また作ろー!リピします!

クックXWU3V3☆

20/09/27

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夜ご飯の副菜に(^^)簡単でボリューム満点ですね!

だいぽよ184

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Profile 高尾山さん 2010年08月16日 18:02
さっそく作りました。とーってもジューシーでおいしかったです!