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さつま芋とりんごのデリ風サラダ

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Description

デザートサラダです。さつまいもとりんごの甘味で十分に甘いです！ヨーグルトとベストマッチ！

材料 （4人分）

さつまいも
1本
りんご
1個
レーズン
大さじ1
ヨーグルト(プレーン)
大さじ1
生クリーム(ホイップ済み)
大さじ1
シナモン
お好みで
ブラックペッパー
お好みで
マスタード(お好みで)
小さじ1/2〜1

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剥き、角切りにして水に浸しておく。りんごも角切りする。

  2. 2

    さつまいもの水を切り、耐熱皿に入れて、ラップをし、3分加熱する。

  3. 3

    写真

    りんごも耐熱皿に入れ、2分加熱する。加熱して出てきた汁でレーズンを柔らかくする。

  4. 4

    写真

    3に2を加えて、ヨーグルトと生クリームを加えて和える。(マスタードを加えたい方はここで)

  5. 5

    写真

    盛り付けて、お好みでブラックペッパーとシナモンを振りかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

マスタードとブラックペッパーがないと大人には物足りない感じがするので、お子さんにはなしで、大人用に振りかけるといいかもしれません。

このレシピの生い立ち

ホイップ生クリームが余っていたので。いつも「デザートは？」と食後に聞いてくる娘のためにサラダにしました◎
レシピID : 6627554 公開日 : 21/01/30 更新日 : 21/01/30

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ささ★ゆき
さつま芋とりんごのデリ風サラダ
by ささ★ゆき