煮りんご

煮りんご
りんごはそのままもいいけど、焼きりんごや煮りんごにするとじつにおいしい。たくさん作ってもすぐになくなる秋のおやつ。

材料

りんご
お好きなだけ
砂糖
りんご1個につき大さじ1弱
少し
少し
ラム酒
お好みで

1

りんごは四つ割りにして、芯を取って皮をむく。適当な大きさに切る。香りづけのお酒以外の材料を全部鍋に入れて煮る。

2

りんごがやわらかくなり、水気がなくなってきたら仕上げに香りづけのお酒(なくてもいい)を入れてさっと煮る。できあがり。

3

'10.1.25.話題のレシピに入りました。作ってくださった皆様、ありがとうございます!

コツ・ポイント

甘味は砂糖のかわりにメープルシロップや蜂蜜等でもおいしいと思います。甘さはお好みで加減してください。水を少し入れるのは、呼び水といってりんごのジュースを引き出すためで、水で煮るためではありません。だからほんの少しでじゅうぶんです。

このレシピの生い立ち

ブルターニュ風のそば粉のクレープに入れようと、りんごを煮てみたら、これがおいしかったので。
レシピID : 662797 公開日 : 08/10/13 更新日 : 10/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

185 (149人)

17/07/03

写真

りんごを沢山食べたくて作りました。簡単に出来ました(*^^*)

なななぁにつくろ♪

これなら生より沢山食べられますよね。お試し頂けて嬉しいです♪

17/06/30

写真

甘さ加減がちょうどよく、ヨーグルトに混ぜたら美味しいです。

はるほにょ☆

やっと掲載できました。ヨーグルトに会いますよね。レポ有難う♪

17/04/09

写真

シナモンも加えてみました。ふけりんごが再生!ありがたいです♪

yae221

掲載遅れてすみません。古いりんごも無駄にならずよかった♪感謝

17/03/29

写真

おやつに頂きました♪

⁂mai⁂

掲載遅れてすみません。おいしそうに作って頂けて嬉しい♪有難う

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Profile ドキンちゃんです。 2012年01月30日 14:52
トレピアンテさんこんにちは。

私の何気ないレシピを見てくれて、しかもコメントも頂けてとっても嬉しかったです♪ありがとうございます。m(__)m

やっぱり母の手作り料理はいつでも一番のご馳走ですよね。

母にレシピを教えてもらおうとしても「目分量だから~」って料理初心者の私に容赦ないんですけどね・・・・(>_<)。

またレシピ利用させてもらいます。(#^.^#)
☆ありがとうございました~☆