牛たまそぼろ丼

牛たまそぼろ丼

Description

牛肉の甘辛がご飯とよく合います。

材料 (4人分)

たまごそぼろ
・卵
4個
・メープルシロップ
大さじ1
大さじ1
牛そぼろ
・牛肉
360g
・花蜜糖
大さじ3
・酒
大さじ3
大さじ3
・醤油
大さじ3
小さじ1
ご飯
4人分
きざみ海苔
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに卵と調味料を入れて混ぜる。フライパンにオイルをしき、中火で熱し、卵液を入れそぼろにする。

  2. 2

    フライパンを洗い、フライパンを中火にかけオイルを入れる。
    牛肉を炒め、色が変わってきたら花蜜糖を入れて炒める。

  3. 3

    つぎに、みりん、酒、醤油を入れ、炒め、水分が少し残る程度まで炒め煮する。

  4. 4

    ご飯の上に牛肉と卵をのせ、刻みのりをかける。

コツ・ポイント

牛肉は甘辛になっています。ココナッツシュガーを使用していますので、味をみて蜂蜜で加減して下さい。

このレシピの生い立ち

美味しい組み合わせだったので。
レシピID : 6628489 公開日 : 21/03/04 更新日 : 21/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2021/08/24

初れぽ

シンプルだけど美味しい♪

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね