牛たまそぼろ丼

1. 1

   ボウルに卵と調味料を入れて混ぜる。フライパンにオイルをしき、中火で熱し、卵液を入れそぼろにする。

2. 2

   フライパンを洗い、フライパンを中火にかけオイルを入れる。
   牛肉を炒め、色が変わってきたら花蜜糖を入れて炒める。

3. 3

   つぎに、みりん、酒、醤油を入れ、炒め、水分が少し残る程度まで炒め煮する。

4. 4

   ご飯の上に牛肉と卵をのせ、刻みのりをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち