HMで☆本格マドレーヌ
Description
hmで美味しいマドレーヌがつくれます♪
母に本当にhmが入ってるの!?と驚かれました笑
母に本当にhmが入ってるの!?と驚かれました笑
材料
(シェル10個分(カップ約5個分))
作り方
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1
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焦がしバターをつくります。
バターを鍋に入れ、強火にかけます。最初パチパチと音が鳴ります
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2
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次第に音が小さくなり、パチパチという音がなくなります。泡も小さくなります。そうしたら火を止めます。
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3
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出来た焦がしバターを耐熱ボウルにいれて冷ましておきます。
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4
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別のボウルに☆をすべていれて泡立て器で混ぜます
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5
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4に少し冷めた焦がしバターを入れて、混ぜます
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6
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5を冷蔵庫にいれます(オーブンの予熱の間、冷蔵庫にいれます)
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7
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オーブンを180度に予熱開始
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8
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予熱が完了したら、カップ又はマドレーヌ型に生地を流し入れます(シェル型の場合、型にバター塗ります)
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9
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180度10分(シェル型の場合)
カップで焼く場合180度12-15分
様子を見て焼いてください
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10
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シェル型の場合、焼けたら型から外します→完成
火傷をしないようにしてください
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11
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おへそもできました♪
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12
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コツ・ポイント
1日おくと、より美味しくなります♡
無塩バターの場合、塩をひとつまみ入れてください♪
無塩バターの場合、塩をひとつまみ入れてください♪
このレシピの生い立ち
hmで簡単に♪
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