ジューシーいなり寿司

ジューシーいなり寿司

Description

特になし。

材料 (8個)

油揚げ
1袋
●水
200~300ml
●醤油
大さじ3~4
●砂糖
大さじ3~4
大さじ3
 

作り方

1

半分に切った油揚げを、熱湯の中に入れて数分放置する。(油抜き)

2

鍋に●の材料を入れてひと煮立ちさせる。油揚げを加えて落し蓋をして弱火で10分程度煮る。時々裏返しながら。

3

火を止め、裏返して冷めるまで放置して煮汁を吸わせる。

4

写真

炊けたご飯に寿司酢を混ぜておく。(すしのこ)

5

煮汁を吸った油揚げを軽く絞り、俵型に握ったご飯を詰めて、完成。裏返した油揚げに詰めても美味しい。

コツ・ポイント

特になし。

このレシピの生い立ち

特になし。
レシピID : 6629400 公開日 : 21/01/31 更新日 : 21/01/31

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