カピカピご飯で…ライスピザ●

 トッピングはお好みで。和洋中なんでもありです(^\^)

材料 (①人分)

ご飯
お茶碗一杯分
マヨネーズ
好きなだけ(お好みで…)
パルメザンチーズ
好きなだけ(お好みで…)
チリガーリック
好きなだけ(お好みで…(マヨより少なめ))
塩・コショウ
少々

1

 まな板などの平たい物の上にピンと張ったラップ。その上にご飯を乗せます◇

2

 ラップを二つ折りにして、ひたすら薄く薄く薄く薄く…ぺったんこの方が美味しいです。カリカリしてて●

3

 フライパンにオイルをしき、よーく熱して、ぺッタンコライスを投入。両面をカリカリ、こんがりキツネ色になるまで待ちます…

4

 キツネ色の表面にお好きなトッピングを…私はマヨ+チリガーリックの組み合わせが絶妙で虜になってるので、②対①の割合で混ぜたものと、あとチーズ、軽く塩コショウ、そしてパセリをパッパッパ▲

5

 お皿に乗せて完成◆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

 彼の家のジャーの中にずーーーーーーーーーーーっと入りっ放しだった可哀想なご飯… ここで一工夫!と思い、ピザにしてしましました…
レシピID : 66304 公開日 : 02/10/06 更新日 : 02/10/06

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