赤紫白菜のサラダ(簡単ドレッシングで)
作り方
コツ・ポイント
・塩麹の塩分により、ドレッシングの塩麹の分量は調節してください。
・彩りの良い野菜が1種類でも入手できれば、他の野菜は通常のものでも綺麗に仕上がると思います。
・ドレッシングは他の野菜にかけても美味しいので、多めに作ると便利です。
・彩りの良い野菜が1種類でも入手できれば、他の野菜は通常のものでも綺麗に仕上がると思います。
・ドレッシングは他の野菜にかけても美味しいので、多めに作ると便利です。
このレシピの生い立ち
彩りの良い赤紫白菜、赤大根、パープルオレンジ人参が手に入ったので、サラダにすると綺麗で美味しいのではないかと思い作ってみました。