簡単♡キャベツと卵のお好み焼き風の画像

Description

小麦粉を使わないので、ヘルシー(グルテンフリー)で、普段野菜を食べない上の子が喜んで食べます!

材料

小さめ半玉
2個
油(炒め用、焼き用)
適量
マヨネーズ
お好みで!
ソース
お好みで!
(分量は全てお好みで大丈夫です!)

作り方

  1. 1

    キャベツを千切り~5mm幅くらいの細切りに適当に切ります(笑)
    火が入りにくそうな部分は細め(薄め)に切るといいです!

  2. 2

    油でキャベツをしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ボウルなどに卵をとき、そこに炒めたキャベツを入れ、すぐに混ぜる!
    キャベツは熱いままで大丈夫!

  4. 4

    写真

    油を温め、③をフライパンに戻して丸く整えて蓋をして焼く!
    弱火~弱めの中火くらいで♪

  5. 5

    お好みの硬さに両面焼いたら完成♡
    (我が家は小さい子が一緒に食べるので片面3~5分くらいずつかけてよく焼きです!)

コツ・ポイント

小さめのフライパンの方が個人的に返しやすいと思います!(人によってかな?笑)
画像は直径20cmです!

具材の比率も焼き具合もかけるものもお好みで♡
お好み焼き風はソースとマヨですが、醤油や生姜焼きのタレなど好きなものをかけて下さい!

このレシピの生い立ち

いつもは生キャベツと卵焼きを食べるのですが、寒かったのでキャベツを炒めたら、別で卵焼きを作るのが面倒になって一緒に焼いちゃおう!って思ってこうなりました(笑)

うちは下の子も食べるのでキャベツも卵も味付けなしですが、塩コショウしてもOK!
レシピID : 6630934 公開日 : 21/02/01 更新日 : 21/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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milsalud
粉がなくてもまるでお好み焼きでした!キャベツたっぷりでヘルシー美味しかったです。マヨとソースと鰹節をかけて食べました。
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maRi♩
ソースでガッツリ食べたかったのにソースがなく、ポン酢で★美味しいです!
初れぽ
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りぶchin
お皿に移して オタフクソースをかけて マヨネーズ、かつお節、青のり 間違いない美味さです。リピ決定!