味付けはめんつゆ♡簡単 焼きうどん♡

味付けはめんつゆ♡簡単 焼きうどん♡
めんつゆ+酒でベタベタじゃなくツルツルの焼きうどんになるよ~♫♬
09.6.9 24個目の話題入りです♡ありがとう♡

材料 (2人分)

ゆでうどん
2玉
豚肉(薄切り)
少々
お好みの野菜
お好みの量
大さじ1
しょうゆ
少々

1

うどんの袋に少し切り込みを入れ、レンジ600Wで1分30秒加熱。




2

※包丁を使い、袋の上からうどんを半分に切ると、麺が短く食べやすくなりますよ。
小さいお子様にオススメ!

3

写真

フライパンで豚肉(写真は肉→魚肉ソーセージです)
に火が通るまで炒めてからお好みの野菜を入れてしんなりするまで炒める。

4

写真

うどんを野菜の上に置き、そこにかけるようにお酒を入れてほぐしながら炒める。

5

写真

うどんと野菜がまざったらめんつゆを入れる。

味見して薄かったら少しめんつゆを足します。

6

写真

鍋肌からしょうゆをいれてちょっと焦げ付かせます。(10~15秒)

香ばしい香りがしたら軽く返して同様に焦がします。

7

お皿に盛り付け、お好みでかつおぶし、紅しょうが、のりをかけて完成です。

8

写真

2012.6.15
つくれぽ100人頂きました~!有難う~!
この「和風焼きうどん」は我が家の定番~♪お勧めですよ。

コツ・ポイント

お酒をいれるとツルツルになります♡
全体的に「ちょっと薄めかな?」くらいの味付けのほうがおいしくたべれるかな~(*^▽^*)

お子様には千切り野菜+魚肉ソーセージがおすすめです。全てが麺に絡んで食べやすいですよ♪

このレシピの生い立ち

うちはいつもしょうゆでも、ソースでもなくめんつゆで味付けしてます。
かな~りおいしいよ(*♥∀♥*)
レシピID : 663164 公開日 : 08/10/14 更新日 : 15/07/21

このレシピの作者

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子供はバスケに夢中です(´Д`;)

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千歳市の総菜店「北のマルシェ」フードプロデューサー。
マルシェレシピも載せています。
居酒屋系メニューが大好き♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

575 (514人)

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写真

明日のお弁当にしようかな?!簡単で、美味しく出来ました(^^♪

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麺のお弁当大好き!冷めてもつるつるなんですよ~!レポ有難う

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写真

簡単で美味しかったです!

くまちゃんみかん

具沢山でとっても美味しそうです~!レポ有難うございます

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何気にちくわ、めちゃくちゃ合いますよね♪レポ有難うございます

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簡単ツルツルですね♡後半マヨ追加でも美味しかったです^ ^

ぷ〜たろ

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