味付けはめんつゆ♡簡単 焼きうどん♡

味付けはめんつゆ♡簡単 焼きうどん♡
めんつゆ+酒でベタベタじゃなくツルツルの焼きうどんになるよ~♫♬
09.6.9 24個目の話題入りです♡ありがとう♡

材料 (2人分)

ゆでうどん
2玉
豚肉(薄切り)
少々
お好みの野菜
お好みの量
大さじ1
しょうゆ
少々

1

うどんの袋に少し切り込みを入れ、レンジ600Wで1分30秒加熱。




2

※包丁を使い、袋の上からうどんを半分に切ると、麺が短く食べやすくなりますよ。
小さいお子様にオススメ!

3

写真

フライパンで豚肉(写真は肉→魚肉ソーセージです)
に火が通るまで炒めてからお好みの野菜を入れてしんなりするまで炒める。

4

写真

うどんを野菜の上に置き、そこにかけるようにお酒を入れてほぐしながら炒める。

5

写真

うどんと野菜がまざったらめんつゆを入れる。

味見して薄かったら少しめんつゆを足します。

6

写真

鍋肌からしょうゆをいれてちょっと焦げ付かせます。(10~15秒)

香ばしい香りがしたら軽く返して同様に焦がします。

7

お皿に盛り付け、お好みでかつおぶし、紅しょうが、のりをかけて完成です。

8

写真

2012.6.15
つくれぽ100人頂きました~!有難う~!
この「和風焼きうどん」は我が家の定番~♪お勧めですよ。

コツ・ポイント

お酒をいれるとツルツルになります♡
全体的に「ちょっと薄めかな?」くらいの味付けのほうがおいしくたべれるかな~(*^▽^*)

お子様には千切り野菜+魚肉ソーセージがおすすめです。全てが麺に絡んで食べやすいですよ♪

このレシピの生い立ち

うちはいつもしょうゆでも、ソースでもなくめんつゆで味付けしてます。
かな~りおいしいよ(*♥∀♥*)
レシピID : 663164 公開日 : 08/10/14 更新日 : 15/07/21

このレシピの作者

北海道から発信中♪ ♀♂♀子供3人+夫の5人家族。 子供はバスケに夢中です(´Д`;) ブログ(http://ameblo.jp/514179/ ), インスタ(izumiuna)やっております。 コメント、フォローお気軽にどうぞヽ(´▽`)/ クックパッド レシピエールに登録させて頂いております。 居酒屋系メニューが大好き♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

544 (490人)

17/06/04

写真

簡単で美味しい、お昼ごはんにやめられないです(笑)

athesca

お昼はこれでパパッと済ましたいですよね♪レポ有難う!

17/05/31

写真

食べかけごめんなさい 焦がし醤油にマヨ少しかけたらおいしかった!

つらたろう

マヨ最高ですね~!私も今後やってみます♪レポありがとう

17/05/21

写真

味付けが簡単で、めんつゆ味初めてで新鮮です!美味しく出来ました♪

☆suzuka☆

初めまして!麺つゆって便利ですよね♪レポ有難う!

17/05/20

写真

ツルツルですね♡めんつゆも手軽で◎美味しくいただきました^^

ゆきみず☆

初めまして!ツルツルになりますよね♪レポ有難う!

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