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ケトジェニック食べるミネストローネ

ケトジェニック食べるミネストローネの画像

Description

ミネストローネに鶏肉のぶつ切りをプラスして美味しくタンパク質、ボリュームをアップしました♡

材料 （4人分）

人参
小1本
セロリ
1本
ズッキーニ
1本
玉ねぎ
1個
ニンニク
1片
鶏肉
(350g)
塩
小さじ1
コショー
適宜
ココナッツオイル
大さじ2
トマト
1個
味の調整・塩
少々
水
1リットル

作り方

  1. 1

    写真

    材料の野菜、人参、セロリ、ズッキーニ、玉ねぎを角切りに。ニンニクはみじん切りにする

  2. 2

    写真

    お鍋に鶏肉のぶつ切り、ニンニク、塩、コショーを入れてココナッツオイルで炒める

  3. 3

    写真

    2に人参、玉ねぎ、セロリ、ローリエ、水を加え15分煮込んだらズッキーニ、トマトを追加してさらに10分煮込む

  4. 4

    写真

    3を塩で味を整えて完成

コツ・ポイント

材料を全て切っておくとあとは炒めて煮込むだけ！

このレシピの生い立ち

ボリュームのある食べるスープを作りたくて♡
レシピID : 6631816 公開日 : 21/02/01 更新日 : 21/02/01

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山田千恵子
ケトジェニック食べるミネストローネ
by 山田千恵子