にんじんとほうれん草のツナマヨ胡麻和え

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Description

タンパク質を補える副菜です。
お弁当の簡単な一品にもおすすめ。

材料 (小鉢4つ分)

1/3本(5cm)
1/2袋(4株)
1/2-1缶
★マヨネーズ
大さじ1
★砂糖
小さじ1/2
★ほんだし
小さじ1/2
★すりごま
大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、にんじんは細切り、ほうれん草も同じ長さに切る

  2. 2

    耐熱ボウルににんじん、ほうれん草の順に入れてラップ、800wで2分加熱

  3. 3

    ラップを取り、粗熱が取れたら軽く水気を絞る

  4. 4

    ★ツナ缶、調味料を全て加えてよく混ぜる
    お好みで冷やして食べてください。

コツ・ポイント

ボウル一つでレンジ調理できるので便利です。
お子さん向けに柔らかくしたい時は にんじんだけで1分レンジにかけ、ほうれん草を追加してからもう1分半かけると良いと思います。

このレシピの生い立ち

副菜は電子レンジ調理に任せたい時用です。
茹でないので栄養も逃げにくいです。
レシピID : 6631877 公開日 : 21/02/01 更新日 : 21/02/01

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