キホンのだし巻き玉子

キホンのだし巻き玉子

Description

たまご屋さんが教える究極のだし巻きたまごレシピです♪

材料 (2人分)

たまご
2個
大さじ2
★砂糖
小さじ1
小さじ1
適量

作り方

1

たまごをボウルに割り、空気が入らないように混ぜる。

2

★の調味料を加え、まんべんなく混ぜ合わせる。

3

フライパンを熱し、油を薄くひく。

4

卵液を1滴たらしジュッという音が鳴るまで熱したら卵液の1/3量を流し広げる。

5

半生くらいになってきたら奥から手前に巻く。

6

もう一度油をひく。

7

巻き終わったたまごを奥に戻し、再び卵液の1/3量を流し入れ、手前に向かって巻いていく。

8

卵液がなくなるまで繰り返せば完成!

コツ・ポイント

2回目以降に卵液を入れる工程では、巻いたたまごの下にも卵液を入れてください!

このレシピの生い立ち

たまご屋さんが教える、とっても美味しいだし巻きたまごです★
レシピID : 6632914 公開日 : 21/02/02 更新日 : 21/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/04/01

First tsukurepo mark
写真

お弁当に作りました。少し甘めで冷めてきても美味しかったです。

真知ぽん