『ブロッコリーごはんのオムライス*°』
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作り方
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1
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ブロッコリーを小さめふた房をお皿に入れ、ラップをかけ電子レンジで1分30秒加熱する。
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2
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1のブロッコリーを包丁で細かく刻みます。
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3
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フライパンにバターを敷き、白ごはん・ブロッコリーを入れ炒めながら混ぜ合わせ、うす口醤油を流し入れます。
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4
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3で出来たものをお茶碗等に詰め入れて、ドーム状になるようにお皿に付けてひっくり返して乗せます。
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5
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同じフライパンに卵を流し入れて半熟スクランブルエッグを作ります。
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6
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4の上に5を乗せたら出来上がりです♪*°
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コツ・ポイント
ごはんは混ぜ過ぎてベチャベチャにならないようにササっと木べらで混ぜること。
スクランブルエッグは油入れなくても使ったフライパンのバターと醤油で作れます。
スクランブルエッグは油入れなくても使ったフライパンのバターと醤油で作れます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーのバターライスを使った料理をしたくて作りました◎
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