豆苗ともやしの豚バラ巻き
Description
電子レンジで、あっという間に作れるお手軽おかず！豆苗ともやしのシャキシャキ食感が、やわらかいお肉とマッチします♪
エバラ食品
材料
（2人分）
エバラ生姜焼のたれ
大さじ2
豚バラ肉（薄切り）
6枚（約200g）
豆苗
1パック（約100g）
もやし
1/2袋（約100g）
塩
少々
こしょう
少々
作り方
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1
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今回は「エバラ生姜焼のたれ」を使います。
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2
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豆苗は根を切り落として長さを半分に切る。もやしはひげ根を取る。
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3
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まな板に豚肉を縦に広げ、塩、こしょうで下味をつける。
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4
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豚肉の手前に<2>の1/6をのせて巻く。同様に全部で6個作る。
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5
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<4>を耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（500W）で5分加熱する。
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6
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取り出して「生姜焼のたれ」を全体にかけ、さらに1分〜1分半加熱し、皿に盛りつける。
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コツ・ポイント
もやしはひげ根を取り除くと、より口当たりがよくなります♪豚バラ肉は長さのあるものを選ぶと、巻きやすくなります。電子レンジでの加熱時間は、お使いの機種に合わせて、全体に火が通るように調節してください。
このレシピの生い立ち
お財布に優しい豆苗ともやしを豚肉で巻いて作る、お手軽肉巻きです。電子レンジで加熱したら、「生姜焼のたれ」をからめれば出来上がり♪フライパンいらずの簡単にレシピだから、おつまみやお弁当のおかず等、欲しい時にさっと作れて便利ですよ！
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エバラ食品
