豆苗ともやしの豚バラ巻き

豆苗ともやしの豚バラ巻き

Description

電子レンジで、あっという間に作れるお手軽おかず!豆苗ともやしのシャキシャキ食感が、やわらかいお肉とマッチします♪

材料 (2人分)

エバラ生姜焼のたれ
大さじ2
豚バラ肉(薄切り)
6枚(約200g)
豆苗
1パック(約100g)
もやし
1/2袋(約100g)
少々
こしょう
少々

作り方

1

写真

今回は「エバラ生姜焼のたれ」を使います。

2

豆苗は根を切り落として長さを半分に切る。もやしはひげ根を取る。

3

まな板に豚肉を縦に広げ、塩、こしょうで下味をつける。

4

豚肉の手前に<2>の1/6をのせて巻く。同様に全部で6個作る。

5

<4>を耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で5分加熱する。

6

取り出して「生姜焼のたれ」を全体にかけ、さらに1分〜1分半加熱し、皿に盛りつける。

コツ・ポイント

もやしはひげ根を取り除くと、より口当たりがよくなります♪豚バラ肉は長さのあるものを選ぶと、巻きやすくなります。電子レンジでの加熱時間は、お使いの機種に合わせて、全体に火が通るように調節してください。

このレシピの生い立ち

お財布に優しい豆苗ともやしを豚肉で巻いて作る、お手軽肉巻きです。電子レンジで加熱したら、「生姜焼のたれ」をからめれば出来上がり♪フライパンいらずの簡単にレシピだから、おつまみやお弁当のおかず等、欲しい時にさっと作れて便利ですよ!
レシピID : 6633301 公開日 : 21/02/26 更新日 : 21/02/26

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