ひき肉入りチーズキンパ♪子ども喜ぶ節分に
さりーママ♪
作り方
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1
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ひき肉を炒める。火が通ってきたら、油が出てくるのでペーパーで拭き取る。刻んだキムチを入れて更に炒める
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2
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ご飯を入れて、コチュジャン、ケチャップ、醤油を入れて混ぜ合わせる。味見をして、辛さを調節する
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3
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火から下ろして少し冷ます。その間に、巻きすを用意して、ラップをひいて、海苔をおく
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4
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上の方を少しあけて、ご飯を半分の量を敷き詰める
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5
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真ん中にチーズをのせる
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6
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くるりと巻いて出来上がり。
少し時間を置いた方が切りやすいです
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7
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食べる時に、8つ切りにしてお皿にのせて、ラップをしたらレンジで600wで1 分半、チーズが溶けたらOKです
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8
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使った材料です
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コツ・ポイント
海苔にゴマ油を塗ってもおススメです
チーズ多めがオススメです♪
チーズ多めがオススメです♪
このレシピの生い立ち
韓国や新大久保で流行ってるチーズキンパ、食べに行けないので、アレンジして節分に作ってみました！本場はツナ缶を使うようですが、ひき肉の方が子供達が好きなので試しに作ってみました〜
さりーママ♪
