クリスピークリームドーナツ風✿*:・°

クリスピークリームドーナツ風✿*:・°
クリスピークリームドーナツそ目指して♬♫ライトな生地のドーナツを作ってみました❤強力粉を使う生地との違いを味わってネ

材料 (12個分)

薄力粉
250g
砂糖
10g
4g
ドライイースト
4g
卵1+牛乳
200g
メープル風味
☆粉糖
70g
☆メープルシロップ
15g
☆お湯
10ml
シュガーグレーズ風
★粉糖
100g
★溶かしバター
15g
★お湯
15ml

作り方

1

写真

☆以外の材料をHBに入れてこねる。
ケーキのデコレーション用絞り袋に生地を移し、先を1.5cm位のところで切る。

2

12×12cm位に切ったクッキングシートにひとつづつ搾り出します。中心の穴は4cm以上はあけて下さい。

3

写真

40度で30分発酵。新しい油を用意し、170度位で揚げます。シートごと油へ入れ、シートが自然にはがれたらはずします。

4

☆又は★を混ぜたものを上からかけて出来上がり♪(★はかなりたっぷりかけられる分量です)

コツ・ポイント

揚げたてが最高です。冷めたらレンジで少し温めると美味しくいただけます。
コーティングはお好みの方を作って下さい。

このレシピの生い立ち

クリスピークリームドーナツは強力粉を使っていない・・・と聞いたので(ホントかどうかは知りませんが)薄力粉のみで作ってました。
レシピID : 663354 公開日 : 08/10/14 更新日 : 08/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (33人)

15/02/15

写真

薄力粉なく中力粉使いましたがふわっふわ〜(ToT)揚げたて最高!

HIRABAMI

美味しそうなレポありがとうございます♪気に入って頂けて嬉♡

14/12/18

写真

おいしくできました〜(^^)

マボップル☆

と~っても美味しそう(^○^)レポありがとうございます♡

13/05/26

写真

子供たちに 揚げたそばから食べられちゃいました 笑 リピします♪

そう★

喜んでもらえて感激です\(^o^)/ありがとうございます!

13/04/22

写真

もちもちふわふわで美味しかったです♪

くれあんぬ

気に入って頂けて嬉しいです!レポありがとうございます♬

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