くるくる巻いて食べやすい! ラップピザ
Description
巻いて食べるので、食べやすい〰。1枚を、まるまる巻くので、ピザ生地の大きさで食べる量の増減をしてください。
材料
(各1個分)
〔生ハムとルッコラ〕
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1枚
5枚
1~2枚(小さいものなら4~5枚)
エキストラバージンオリーブオイル
少々
〔マルゲリータ〕
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1枚
トマトソース(ピザソース)
適宜
バジル
5枚
適宜
エキストラバージンオリーブオイル
少々
作り方
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1
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〔生ハムとルッコラ〕モッツァレラチーズを細かくちぎる。
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2
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ピザ生地の上半分に、多くなるようにチーズを満遍なくのせる。
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3
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チーズが溶けるまで魚焼きグリル又はオーブン、オーブントースターなどで焼く。
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4
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チーズの多い方に、生ハムとルッコラをのせ、パルミジャーノを好みで振る。
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5
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下半分を上に折り、アイスのコーンの様に巻き、ワックスペーパーなどで包む。
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6
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〔マルゲリータ〕
モッツァレラチーズを細かくちぎる。
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7
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ピザ生地にトマトソースを塗る。
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8
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ピザ生地の上半分に、多くなるようにチーズを満遍なくのせる。
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9
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好みでトマトのスライスか角切りをチーズの多い方にのせ、
チーズが溶けるまで焼く。
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10
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チーズの多い方にバジルの葉をのせて、下半分を上に折り、アイスのコーンの様に巻き、ワックスペーパーなどで包む。
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コツ・ポイント
チーズを上半分に、多めにすることで巻きやすくなります。
このレシピの生い立ち
子供が小さかった頃、食べやすいように考えました。