スイート・ワンタン・スティックス

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   今回は「Myojo Wonton Wrappers」を使います。

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   ワンタンの皮を広げて水を刷毛などで薄く全体につけ、角からくるくると巻いていく。最後の角をしっかりと水で貼り付ける。

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   フライパンにサラダ油を入れて熱し、２を入れて揚げる。表面がカリッとなるまで両面揚げて、お皿に出しておく。

4. 4

   別のフライパンにブラウンシュガー、シナモン、はちみつ、水を入れて火にかけ、かき混ぜながら、溶かし合わせカラメル状にする。

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   砂糖が溶けて泡立つようになってきたら、３を入れて、カラメルとよく混ぜ合わせる。

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   器に盛り付けて出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち