鶏むね肉のしそチーズ焼き

鶏むね肉のしそチーズ焼き

Description

冷めても美味しい鶏むね肉の作り置きおかず。 温め直しても美味しいのでお弁当にも!

材料 (2人分)

鶏むね肉
1枚(300g)
青じそ
5〜7枚
A
ピザ用チーズ
20g
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
少々
粗びき黒こしょう
少々

作り方

1

写真

鶏むね肉は皮を取り、刻んだりたたいたりしてミンチ状にします。

2

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キチントさんマチ付きフリーザーバッグ Lに①と軸を取って手でちぎった青じそ、Aを入れ、手でよく揉み込んで混ぜ合わせます。

3

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フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、②を7〜8等分にして丸めて並べます。

4

写真

中火にかけ、約4分焼いたら裏返し、ふたをして弱火で約3分蒸し焼きにします。

コツ・ポイント

●鶏むね肉はミンチ状にすることで繊維が壊れ、やわらかくなります。鶏ささみ・鶏ひき肉でも代用可能です。
●冷蔵で3〜4日、冷凍で1か月保存可能です。冷凍の場合は冷蔵庫で自然解凍してから温め直してください。

このレシピの生い立ち

こちらのレシピはYuuさん考案です。硬くなりやすい鶏むね肉で、冷めても美味しいおかずを作りたくて考えました。
レシピID : 6634186 公開日 : 21/02/03 更新日 : 21/03/11

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

77 (72人)

2021/07/16

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めっちゃおいしー˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚胸肉安いし、簡単だし美味しい♡リピします♬

ぐりtoぐら

簡単なのにおしゃれに仕上がりますよね♡ありがとうございます!

2021/07/06

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リピ☆今回はチーズ倍量で(^-^)鶏むねは安いしたんぱく質いっぱいだし低カロリーだし最高!

美らはいび

リピありがとうございます!ヘルシーなのも嬉しいですよね!

2021/07/02

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紫蘇とチーズが香りと味にアクセント付いて冷めても美味しくリピです‼︎鶏胸肉でコスパ良く良いことなしの一品😊今日の弁当にも入れました

U☆kaoru

リピしていただけてとっても嬉しいです♡美味しそうですね♪

2021/06/26

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荒みじんでもめちゃくちゃ美味しかったでーす♥︎チーズ大葉多めにしました*\(^o^)/*

はぁちゃんママン2

気に入っていただけて嬉しいです!ぜひ定番メニューにどうぞ!

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