ハヤシライス / ルウなし

事前に、
Aを混ぜ合わせておいても◎
フライパン二刀流でいきます。

フライパンに油をひき、玉ねぎをしんなりするまで炒め 牛肉、塩胡椒、ローリエを入れて更に炒めておく。

中火〜強火(IHだと160-170kw)
小麦粉をフライパンで乾煎りします。
焦げないようにゴムベラで炒るのがおすすめ

火力は最小限にし
①を少量ずついれ、その都度混ぜ合わせます。少しずつ緩くなってきてペースト〜液体になります。

⑤に デルモンテあらごしトマトを1箱、炒めた具材を入れて、グツグツと30分は煮込む。
跳ねやすいので蓋をしてね♩

カレーと一緒で2日目がしっかりと味が馴染み 味わい深い色になります♡