コシヒカリ農家の☆ごはんパン☆ふわもち！
たゆ香
作り方
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1
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温かいごはんをボウルに入れ、水を注いでよくほぐし、ラップをして２０分ほどおきます。
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2
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２０分以上たったら、水を吸ったごはんをよくほぐし、ＨＢの釜へ。
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3
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バター、砂糖、塩、そして強力粉を入れ、最後にドライイーストを。
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4
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あとはＨＢにお任せで、出来上がり☆
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5
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この画像じゃふわもち感、伝わりませんネ･･･残念！
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コツ・ポイント
冷凍・冷ごはんはレンジで温めてください。柔らかめのごはんはお水を１０～２０ｃｃ程度減すといいと思います。切ると粒が残っているように見えますが、食感は問題ありません^-^本当にふわもちなので、パン切り包丁を用意して焼き上がりをお待ちください☆
このレシピの生い立ち
米粉ではなくごはんでできたらいいなと思い、ごはんの量を少しずつ増やし、材料を変え･･･やっと、ちゃんとごはんの甘みのするパンができました。生産者である父のお墨付きです。
たゆ香
