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小松菜と薄揚げの炊いたん✤

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Description

定番のおばんざい、青菜の炊いたん♪
関西風の薄味仕立て♪

材料 （4人分）

小松菜
1袋
薄揚げ
1袋
☆水
450ml
☆顆粒だし
小さじ1
☆薄口醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜は4cm幅、薄揚げは短冊切りにする。

  2. 2

    小鍋に☆と薄揚げを入れて中火にかけて煮立たせる。

  3. 3

    薄揚げがくたっとしてきたら小松菜の茎の部分を加えて一煮立ちさせる。

  4. 4

    葉の部分も加えてしんなりするまで炊いたら火を止める。

  5. 5

    そのまま冷ましたら完成！！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷ましてそのまま食べるのがおすすめ♪
冷蔵庫で冷やしても美味しい(^-^)
レシピID : 6636002 公開日 : 21/05/19 更新日 : 21/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年7月8日
写真
Тика
エノキをプラスしてボリュームアップ！
#煮浸し
2021年5月25日
初れぽ
写真
ぐーす∴
小松菜が水に浸けたままでしたから、意を決して挑戦しました。冷めたら味はあっさりで美味しいです。レシピありがとうございます
#初夏にぴったり
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( )
✤主夫のれしぴ✤
小松菜と薄揚げの炊いたん✤
by ✤主夫のれしぴ✤