ボリューム満点♬本格チャプチェ★

ボリューム満点♬本格チャプチェ★

Description

野菜がたっぷり入った栄養満点ボリューム満点のお箸が進むレシピのご紹介です♬
フライパンひとつで作れますよ♡

材料 (4人分)

緑豆春雨(ショート)
100g
玉ねぎ
1個
人参
1/2
しいたけ
4~5個
豚肉細切れ
200~250g
大さじ1
■水
200cc
■しょうゆ
大さじ5
■砂糖
大さじ3
■酒
大さじ2
大さじ1
白ごま
適量

作り方

1

写真

玉ねぎ、人参、しいたけは全て細切りにする。
豚小間肉も細く切る。(合びきミンチでもOKですよ)

2

写真

フライパンに★のごま油大さじ1を入れて中火で熱し、豚小間肉を炒める。にんにくも入れて炒める。

3

写真

豚小間肉に火が通ったら人参、玉ねぎ、しいたけを入れて全体的にしんなりしたら■の材料を入れる。

4

写真

③が沸騰したら春雨を入れて混ぜながら7分程炒める。

5

写真

水分がなくなってきたらごま油を回しかけ白ごまを振る。

6

写真

お皿に盛り付けて出来上がり♡

コツ・ポイント

入れるお肉はお好みでOKです♬今回は豚小間肉を使いましたが合びきミンチでも絶品ですよ★

お野菜は時短の為細く切ってくださいね♡

このレシピの生い立ち

チャプチェが好きなので味付けはアレンジしました★
レシピID : 6636180 公開日 : 21/02/07 更新日 : 21/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/05/05

First tsukurepo mark
写真

ピーマン→ニラで。春雨別茹でしなくてよくて洗い物減ですね!味薄くしたけど美味しかったです♪

ぐーたら子☆