バレンタインに*ハートのウインナーカツ

バレンタインに*ハートのウインナーカツ

Description

バレンタインにピッタリのハートのウインナーカツです。衣をボリューミーにするコツは二度づけ!節約にもなります

材料 (4個分)

ウインナー
4本
豚薄切り肉
4枚
塩コショウ
各少々
薄力粉
適量
溶き卵
1個分
大さじ1
適量
揚げ油

作り方

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ウインナーにナイフで刺して
軽く切り込みを入れます

2

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薄力粉をまぶします

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薄切り肉でウインナーを巻きます

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③に塩コショウをして
薄力粉をまぶします

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溶き卵1個に水を大さじ1混ぜ合わせたものに④をくぐらせて、パン粉をつけます

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一度、衣をつけ終わったらもう一度溶き卵⇨パン粉をつけます

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衣を2度づけするとボリュームが出ます

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180度の油でこんがり揚げます

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ここがポイント!斜めに切り込みを入れます

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こんな感じです

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右の方をクルッと回します

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くっつけるとハートになります♡

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簡単に作れるのでお弁当のおかずにもオススメです

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バレンタインのおかずにいかがですか*

コツ・ポイント

衣を2回つける事でボリューミーになります。
揚げ終わったら、斜めにカットするのがハートになるポイントです

このレシピの生い立ち

バレンタインの旦那さんのお弁当のおかずにと、考えて作ってみました
レシピID : 6636679 公開日 : 21/02/04 更新日 : 21/02/04

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