*パンの耳でキャラメルラスク*

*パンの耳でキャラメルラスク*

Description

カリカリであと引く甘さ♡
ココナッツオイルとハチミツがあれば是非作ってみてください。

材料 (4人分)

●食パンの耳(8枚切)
4枚分
 ※6枚切の場合
3枚分
大3
 
お好みで(おすすめ)
.
●シナモンパウダー
少々

作り方

1

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食パンの耳を三等分に切る。

2

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オーブンやトースターで軽く色がつく程度に焼く。

3

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☆このぐらいです。
カリッとしています。

4

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大きめのフライパンに、ココナッツオイルと蜂蜜を入れて中火にかける。
※画像は冬なのでオイルが固まってます。

5

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熱が入ると泡が出てくる。
フライパンを揺すって混ぜる。

6

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きつね色になったら、焼いたパンの耳を入れる。
木ベラで全体を混ぜて満遍なく絡ませたら火を止める。

7


☆6~8の動作は素早く!
もたつくと焦げるので注意。

8

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フライパンからアルミホイル等の上に出して、一つ一つがくっつかないように乗せ、涼しい場所で冷ましたら出来上がり。

9

冷ますときにお好みで塩をパラっと振っても◎
冷める前にいただくとカラメルが歯にくっつきます。
火傷にも注意です。

10

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冷めたらカリカリ♪
手にもくっつきません。

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シナモンパウダーを少し振るのもお勧め。味に深みが出ます。
シナモンが苦手でなければ是非♪

コツ・ポイント

とても簡単に作れますが、カラメルを焦がさないようにする事と火傷に注意してください。

このレシピの生い立ち

サンドイッチを作ったあとのお楽しみです。
コーヒーブレイクのお供に♪
パンの耳をフライパンで焼けば、アウトドアでも作れますよ~。
レシピID : 6637034 公開日 : 21/02/07 更新日 : 21/02/07

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