小松菜とひき肉のオイスター炒めの画像

Description

ひき肉の脂が多いので特別に油を引かずに。味が短調にならない様かつお節で旨味を。小鉢に入れてもう一品としても、お弁当にも。

材料 (2人分)

1株
80g
オイスターソース
小さじ1
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    小松菜を2〜3㎝程にカットする。

  2. 2

    ひき肉を火が通るまで炒める。

  3. 3

    小松菜を入れ、オイスターソースを加え葉の部分に火が通るくらい炒める。

  4. 4

    かつお節を入れ軽く混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ご飯に乗せたいときはごま油で炒めると◯

このレシピの生い立ち

ラーメンのトッピング用に作ったもの。そのままおかずにも。
レシピID : 6637500 公開日 : 21/02/05 更新日 : 21/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ノッツ
とっても良いお味でした。
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りこまこせいやのパパ
ラーメンに乗っける用に。とても美味しいし、ラーメンにあいました!
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リリリリーコ
立派なメインになりますね。オイスターソースにかつを節って思いつかなかったですが、かつを節がクセになる旨みになってます。
初れぽ
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ティ子
ぱぱっともう一品に最適でした!小松菜のレパートリーが増えました♪美味しかったです。ありがとうございました☆