さっぱり♪イカマリネ

さっぱり♪イカマリネ

Description

今日の1品から、パーティー料理まで使えます!さっぱりおいしいマリネです♡

材料 (4人分)

イカ
100g
玉ねぎ
1/4個
セロリ
小1本
パプリカ(黄)
1/2個
きゅうり
1/2本
トマト
1/2個
ドレッシング
大さじ2
大さじ1と1/2
塩、こしょう
少々

作り方

1

イカは茹でて、縦半分に切り、さらに5㎜幅に切る。

2

玉ねぎは縦半分に切って薄切りにし、さっと水洗いをして、水気を切る。

3

セロリは茎と葉を分ける。茎は筋を取り、斜めに薄切りにする。

4

パプリカは縦半分に切り、種を取り、長さ3cmの細切りにする。

5

きゅうりは縦半分に切り、斜めの薄切りにする。

6

トマトは乱切りにする

7

ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせ、具材と和える

コツ・ポイント

袋井市食推さんおすすめレシピ!
えびを、お好きなお刺身や、えび等に変えてもおいしく召し上がれます。

このレシピの生い立ち

【1人分の栄養価】
エネルギー 80kcal
たんぱく質 5g
脂質 4.8g
炭水化物 3.9g
カルシウム 14mg
食物繊維 0.9g
食塩相当量 0.7g

1人分の野菜量 68g
レシピID : 6637721 公開日 : 21/04/20 更新日 : 21/04/20

このレシピの作者

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