FP1つで!万能サツマイモクリーム♪♪

FP1つで!万能サツマイモクリーム♪♪

Description

フードプロセッサーで混ぜるだけで、簡単でメチャウマなサツマイモクリームの完成!アレンジし放題、作るのめちゃくちゃ簡単〜♪

材料

さつまいも(皮剥いてふかしたもの)
正味350g
牛乳
45g
砂糖(上白糖)
40g
バター(出来れば食塩不使用)
20g
ラム酒
小さじ1

作り方

1

さつまいもは洗って皮をむいて輪切りにしてから串が通るくらいに柔らかくふかしておく。レンジでチン♪んでもOK。

2

あとはさつまいもの熱いうちに全ての材料をFPに入れてガ〜〜ッとなめらかになるまで混ぜるだけ、簡単!!

3

※バターは溶かさなくてOK、さつまいもの熱で自然に溶けてくれます。冷蔵庫で冷やしても堅くならないので是非冷やして食べて♪

4

かなりなめらかにしたい場合は裏ごししてください!このままで食べるのが美味しい!子供にはクッキーに塗ったりするとと喜ぶよ♪

5

写真

[アレンジ]スポンジ、リンゴの甘煮を使ってさつまいものモンブラン風にしてみました。柔らかくて濃厚で美味しい〜!

6

余ったクリームは冷凍可能です!ラップに包んでジップロックなどの密封袋に入れて冷凍しておけば、食べたい時にすぐ食べれる!

7

写真

丸めて卵黄を塗ってトースターで焼けば簡単スイートポテト!フワトロな食感が病みつきになるよ♪

コツ・ポイント

難しい作業は一切なし!とにかく混ぜるだけです。なめらかにするにはかなりしっかりFPまわしてください♪モンブラン風にする場合はうらごした方が口金に詰まること無くなめらかになります!サンドイッチにも合いますよ!あんぱんみたいに餡にするのもアリ♪

このレシピの生い立ち

旬のさつまいも、何にでも使えるクリームにしちゃいました!そのまま食べるも良し、モンブラン風にアレンジするも良し、パンに塗ったりフィリングにして焼くも良し!とにかく万能でメチャウマです!FP1つで出来るのでと〜っても簡単!
レシピID : 663792 公開日 : 08/10/13 更新日 : 17/06/28

このレシピの作者

食育アドバイザー。二児の母。企業のレシピ開発や料理教室などを中心に活動中。家庭の味、簡単なおやつをぜひとも共有しましょう!♪(トイロオフィシャルブログ)トイロイロ happy color life  http://lineblog.me/toiroiro/  トイロ LINE公式アカウントID:
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簡単美味!!!また作ります!ありがとうございます!

サクラ21

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