作り置き 甘酸っぱいプチトマト
mikimisa
作り方
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1
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漬け込み用の液を保存容器で合わせておく。
冬場はハチミツが固まっているので500Ｗで15秒ほど温めると馴染みやすい
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2
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プチトマトのヘタを取り、液に漬ける。
その日のうちに食べたい場合は半分に切ってもOK
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3
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冷蔵庫で冷やす
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4
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私はこれを使ってヘタを取ってます。
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コツ・ポイント
手でヘタを取るだけだと果肉に味が染みにくいです。
手間ですが、包丁で少し切り込みを入れると良いです。
手間ですが、包丁で少し切り込みを入れると良いです。
このレシピの生い立ち
彩りに最適で手頃なプチトマトを作り置き出来るよう便利に使いたくて、ピクルス風に漬けてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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