うどんでさっぱり酸辣湯麺の画像

Description

人気の酸辣湯麺をうどんで作ってみました。具沢山なのにお酢のさわやかな味わいで、さっぱりといただけます。

材料 (1人分)

Myojo Flavor Udon Chicken
1食分
付属の粉末つゆ
1袋
300ml
ごま油
小さじ1/2
たけのこ水煮缶
1/3缶
1個
お酢
大さじ2
ラー油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「Myojo Chicken Flavor Udon」を使います。

  2. 2

    フライパンを熱しごま油を入れ、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、シイタケとタケノコを入れて炒める。

  3. 3

    2のフライパンに水と付属の粉末つゆを入れて沸騰させる。

  4. 4

    3が沸騰したら、ほうれん草とトマトを入れ、溶いた卵を回し入れる。お酢とラー油を入れる。

  5. 5

    4の中に袋から出したうどんを入れて1分から2分煮込む。

  6. 6

    5を器に入れてできあがり。

  7. 7

    *お好みで4のスープを水溶き片栗粉をいれてとろみをつけてもよい。
    *辛いのが好きな人はラー油を1tsp入れてください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

明星USAウェブサイトでは英語レシピも公開中
→https://www.myojousa.com/recipe/sanratanmen-udon/
レシピID : 6638534 公開日 : 21/02/06 更新日 : 22/02/18

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