肉おでん

肉おでん

Description

うちの定番つまみ

材料 (2人分)

からし
適量
おでんの材料
大根、豚ブロック、鶏もも
各200g
ゆで卵
2個
450cc
小さじ2
小さじ1/4

作り方

1

大根を1.5㎝程度の輪切りにして隠し包丁を入れる

2

肉を大きめの一口大に切る

3

鍋におでんの材料を入れ、強火で沸騰させて灰汁をとる

4

火を中弱火に落とし、50分煮て30分冷ます

5

再度温めて器に盛り、からしを添えて完成

6

コツ・ポイント

好みの具材で○
カレー粉を適量入れればスープカレー風に

このレシピの生い立ち

https://youtu.be/DeCCNqU0hwA
レシピID : 6639012 公開日 : 21/02/24 更新日 : 21/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」