変な麺1マーボー風味麺

麺大好きお金無し、不器用な私の麺シリーズ!第一弾、マーボー風味麺です

材料 (2人分)

そうめん
200g
豚挽肉
50g
しいたけ
2本
マーボー豆腐(ナス)の素
2人分
少量

1

しょうがはかなりの細切りにします。
しいたけはみじん切りにします。

2

フライパンにひき肉・しいたけしょうがを炒めて火が通ったらマーボーの素を入れます。煮立ったら冷めないよう、とろ火で置いときます。

3

たっぷりのお湯にそうめんを茹でます。
2分弱でザルにあけ、水でよくぬめりを取り、よく水気を切ります。

4

1のフライパンにそうめんを入れて、さっと10秒くらいからませたら出来上がりですっ

5

コツ・ポイント

簡単過ぎてごめんなさい…

このレシピの生い立ち

とにかく麺が好きで不器用な私が、いかに手抜きで食するかを日々考えていた頃の懐かしメニューでございます…
レシピID : 66394 公開日 : 02/10/07 更新日 : 02/10/07

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