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金柑の甘露煮

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Description

喉のいがいがに。

材料

金柑
500g
水
500cc
砂糖(きび糖推奨)
120g

作り方

  1. 1

    金柑は軽く洗って、ボウルに薄い塩水を作りそこに30分程浸けておく。

  2. 2

    ヘタをとり、横半分に切ってタネもとる。

  3. 3

    写真

    ボウルに入れ、分量の砂糖をまぶして30分程置く。

  4. 4

    写真

    鍋に入れ、ひたひたになるくらい水を入れる。(今回は500cc)

  5. 5

    水がなくなるまで煮切る。

  6. 6

    粗熱が取れたら出来上がり！

コツ・ポイント

鍋はビタクラフトを愛用しています^ ^

このレシピの生い立ち

金柑大好き(o^^o)スーパーで売っているのを見つけると買って作ってストックしています！
レシピID : 6639418 公開日 : 21/02/06 更新日 : 21/02/06

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金柑の甘露煮
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