厚揚げとちくわの甘辛揚げ

厚揚げとちくわの甘辛揚げ

Description

カリッ☆フワッ☆
甘辛味が後引く美味しさ。
お弁当やおつまみに。ご飯が進むメインのおかずにもなります!

材料 (2〜3人分)

厚揚げ
1枚
ちくわ
2本
白胡麻
大さじ1
適量
適量
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
大さじ1

作り方

1

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一口大にカットしたら

2

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片栗粉を塗す。

3

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フライパンに油を入れたら180度で揚げていく。

4

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ちくわは先に揚がる。

5

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厚揚げもカリカリに。

6

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フライパンに調味料を入れたら火にかける。

7

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大粒の泡になったら止める。

8

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深皿、ボールなどに入れる。

9

揚げたちくわと厚揚げを絡めたら完成。仕上げに白胡麻をかける。

コツ・ポイント

カリカリに揚げると冷めても美味しい☆
少なめの油でできます!

このレシピの生い立ち

厚揚げが余ったので考えました。
レシピID : 6639575 公開日 : 21/02/06 更新日 : 21/02/06

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写真

油少なくても簡単に出来ました!

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