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バターは室温に戻しておきます。
干し柿はヘタと皮が少し付いているのでその部分をカットする
縦に切り目を入れ種を取り出します。
種を取り出した中をマドラースプーンの背でバターを入れやすく平す(ならす)
室温に戻したバターを全体を混ぜる
干し柿にバターを詰める。マドラースプーンで空気が入らないようにみっちり詰める。はみ出さないように。
ひとつずつラップをして冷蔵庫で冷やし固める。
バターが固まったら薄くスライスして器に盛ります。
作って頂きありがとうございます。お家がオシャレなバルになって良かったです。