自家製コールスロー
ナツとユウ
作り方
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1
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キャベツは8㎜四角ぐらいに切って、塩をふってしばらくおく。
しんなりしたら水で洗って絞っておく。
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2
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冷凍コーンはお湯で1分程度ゆで解凍する。
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3
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ハムは1㎝角程度に切っておく。
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4
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ボールにマヨネーズ、砂糖、酢、黒コショウを入れて混ぜる。
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5
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4のボールにキャベツ、コーン、ハムを入れてよく混ぜる。
マヨネーズは好みで追加する。
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コツ・ポイント
黒コショウをきかすとおいしいです。
保存容器に入れて冷蔵庫で3日はもちます。
保存容器に入れて冷蔵庫で3日はもちます。
このレシピの生い立ち
冬キャベツの消費のためにお店のコールスローを目指して作りました。
毎日食べても飽きないです。
毎日食べても飽きないです。
ナツとユウ
