パイナップル飾り切り(ダイヤ柄)
Description
簡単な切り方ですが手が込んでるように見えます。
材料
1/8
作り方
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1
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パイナップルを八等分する
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2
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1を写真のように芯と皮から身を切り離すように両サイドから切込みを入れる(芯と皮は切り離さないように注意)
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3
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2を寝せたまま斜めの平行線で下まで切込みを入れる。
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4
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逆の角度で平行線に下まで切込みを入れる。ダイヤ柄になる。
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5
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身を寝かせたまま芯と皮を見にはめ込む
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6
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皮を底にして立たせる
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7
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爪楊枝を使ってダイヤ柄が際立つように凹凸をつけて出来上がり
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コツ・ポイント
身を切ったあと、皮と芯をはめ込む。芯と皮を切り離さないように
このレシピの生い立ち
普通のギザギザ飾り切りに飽きて思いつきました。