卵焼き器で簡単♪彩りオープンオムレツ

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Description

卵焼き器で洗い物も楽に済む♪
トマトやほうれん草で栄養満点のおかずです。
あと一品という時に。

材料 (2〜3人分)

卵液
マヨネーズ
小さじ1
小さじ2
塩胡椒
少々
3個
ひとつかみ
 
8個くらい
ひとつかみ
ケチャップ
適量
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにマヨネーズと水を入れ混ぜ、マヨネーズが溶けたら、卵とチーズ、塩胡椒も入れてよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    フライパン(卵焼き器がおすすめ!)に少量の油を引き、1cm幅に切ったベーコンを炒める。

  3. 3

    写真

    ベーコンに火が通ったら、ほうれん草、半分に切ったミニトマトも加え炒める。

  4. 4

    写真

    ほうれん草が溶けたら、具材をまんべんなく敷き詰め、1の卵液を加える。

  5. 5

    写真

    アルミホイルで蓋をし、弱火で5分ほど蒸し焼きにする。

  6. 6

    写真

    卵液に火が通ったら、フライ返しなどで裏返して1分ほど焼く。

  7. 7

    お好みの大きさに切り分け、ケチャップとお好みでブラックペッパーをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家にあるもので食べ応えのあるおかずを作りたくて。
レシピID : 6641228 公開日 : 21/02/07 更新日 : 21/02/07

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