卵焼き器で簡単♪彩りオープンオムレツ
作り方
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1
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ボウルにマヨネーズと水を入れ混ぜ、マヨネーズが溶けたら、卵とチーズ、塩胡椒も入れてよく混ぜる。
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2
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フライパン(卵焼き器がおすすめ!)に少量の油を引き、1cm幅に切ったベーコンを炒める。
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3
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ベーコンに火が通ったら、ほうれん草、半分に切ったミニトマトも加え炒める。
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4
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ほうれん草が溶けたら、具材をまんべんなく敷き詰め、1の卵液を加える。
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5
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アルミホイルで蓋をし、弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
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6
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卵液に火が通ったら、フライ返しなどで裏返して1分ほど焼く。
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7
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お好みの大きさに切り分け、ケチャップとお好みでブラックペッパーをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家にあるもので食べ応えのあるおかずを作りたくて。