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キノコの狩人風トマトパスタ

キノコの狩人風トマトパスタの画像

Description

たくさんキノコを食べた〜い人

材料 （2）

豚コマ
150g
椎茸
100g
エリンギ
100g
トマト水煮（カット）
1缶
ニンニク
1個
ケーパー
適量
パスタ（リングイネ）
半袋
塩胡椒
適量
パルメザンチーズ
適量
オリーブ油
適量

作り方

  1. 1

    あらかじめ豚コマに塩をたっぷり混ぜ込んでおく
    しばらく置いておく

  2. 2

    ニンニクオイルを作っておいて
    豚コマを脂が出るまで炒める
    その後豚コマを一旦取り出す。
    みじん切りのキノコを炒める

  3. 3

    炒めたキノコにトマトとパスタの煮汁を入れ煮詰める

  4. 4

    パスタが茹で上がったらフライパンで和える

  5. 5

    皿に盛り
    仕上げにパルメザンチーズと好みでバジルペーストを

コツ・ポイント

パスタは炒めるんではなく合える感じで

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残ったキノコをパスタで復活
レシピID : 6641664 公開日 : 21/02/07 更新日 : 21/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年2月7日
初れぽ
写真
クックMEV2SX☆
パスタは炒めないで和える感じ美味しく
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( )
クックMEV2SX☆
キノコの狩人風トマトパスタ
by クックMEV2SX☆