ロリポップの画像

Description

所要時間:約60分(冷やし固める時間をのぞく)、 難易度:★☆☆☆☆

材料 (9個《チョコダック》トリフシェル(26mm))

《チョコダック》トリフシェル(26mm)
9個
カラーピック
9本
【 仕上げ用 】
コーティングチョコレート
約100g
転写シート
適量

作り方

  1. 1

    写真

    トリフシェル バニラ ダーク【9個入】https://www.profoods.co.jp/ic/zairyo-7043

  2. 2

    使用する小道具
    ボール
    絞り袋

  3. 3

    ボールに生クリームを入れて、50℃程度の湯せんに当てて温め、チョコレートを加えて溶かす。

  4. 4

    写真

    冷水に当てて粗熱を取った③を絞り袋に入れ、トリフシェルに絞り、冷蔵庫で冷やし固める。

  5. 5

    写真

    少し固まってきたらカラーピックを刺して冷蔵庫で完全に冷やし固める。

  6. 6

    写真

    湯せんに当てて溶かしたコーティングチョコレートにくぐらせ、

  7. 7

    写真

    カットした転写シートの上に置く。コーティングチョコレートが固まったら転写シートから剥がす。

コツ・ポイント

トリフシェルにガナッシュを流して作る簡単「ロリポップ」。
転写シートでお好みの絵柄をプリントしてカラフルな仕上がりに。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 6642384 公開日 : 21/02/08 更新日 : 21/02/08

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