シャキシャキ☆はやとうりのぬかづけ
Description
はやとうりってどう料理したものか…って思ったらぬか漬けにするといいですよ〜シャキシャキした歯ざわりがご飯のお友に。
材料
はやとうり
1個
ぬか床
あるだけ
作り方
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1
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はやとうりは縦に4つに切って真ん中の芯?種?を取る。
ぬか床につけてぬか漬けに。
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2
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2〜3日してつかったらぬかを洗って食べやすい厚さに切る。
シャキシャキしておいしいですよ〜
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3
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2021.11.29.『ぬか漬け』の人気検索でトップ10入りしました☆うれしいです。
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コツ・ポイント
生のはやとうりを切ると手にアクがついて、後でカピカピになるので速攻手を洗った方がいいです。
このレシピの生い立ち
もらったはやとうりがずっと冷蔵庫の野菜室にあったので、どうにかならないかなぁと思ってぬか漬けにしてみました。