おめかしクロワッサン

おめかしクロワッサン
甘くて美味しいアーモンドトップ。
ロールパンでもいいけどやっぱりバターたっぷりクロワッサンにぴったり!
(手前・・奥はりんごのバターケーキ)

1

クロワッサンは残ったもの、焼いたものどちらでも・・私は自分で焼きます。レシピは載せてないけど・・

2

オーブンは180℃に設定。常温にしたバターと粉砂糖を擦り混ぜる。白っぽくペースト状になったら卵を少しづつ入れてなめらかなクリーム状にする。分離しないように少しづつ入れてね。

3

アーモンドパウダーを入れ混ざったら、振るった粉をいれ混ぜなめらかにする。

4

クロワッサンに横に切込みを入れ、クリームを絞りいれる。
残りをクロワッサンの上にまんべんなく絞り、アーモンドスライスを散りばめる。

5

180度で5分焼く。冷めたら粉砂糖を振り掛ける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 66432 公開日 : 02/10/07 更新日 : 02/10/07

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