生クリームと混ぜるサックリ米粉スコーン
Description
米粉活用♬上から順に混ぜていくだけのとーっても簡単レシピ。しっかり焼くとまわりがザクザクに♬食べ応えあります。
かんたんずぼらすき♡
作り方
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1
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ボウルに材料を順に入れてヘラで混ぜていく（粉類は泡立て器で混ぜ、生クリームを入れるタイミングでヘラに持ち替えるのも良い）
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2
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まだまだ粉っぽさの残るパラパラ状態。しばらく放置してまた混ぜるとだんだん粉っぽさなくなるかな
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3
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パラパラ状態のまま、クッシングシートをひいた鉄板にのせる
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4
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オーブンを200度に予熱
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5
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粉を中央に寄せ集めるようにして、押し固める
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6
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お好きな形にカット
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7
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200度のオーブンで約20分
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8
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焼けたら、粗熱をとって出来上がり
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9
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【抹茶バージョン】米粉100、アーモンドプードル⇨抹茶5、チョコチップ⇨固めに炊いた粒あん30、あとはだいたい同じで♬
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10
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こんなパラパラ状態
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11
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押し固めてからカットしたら、ポロポロに(-｡-; それでもちゃんと焼けました♬
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12
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5/22 祝♬初つくれぽありがとうございます。うれしいです(^^)
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コツ・ポイント
正直分量はだいたいで大丈夫。
ただ、生地はパラパラ、ポロポロ状態が決め手？生クリームの入れすぎ注意。今回の写真はちょっと入れすぎたかも
ただ、生地はパラパラ、ポロポロ状態が決め手？生クリームの入れすぎ注意。今回の写真はちょっと入れすぎたかも
このレシピの生い立ち
面倒くさがり屋の私がどれだけ簡単に作れるか。簡単だから何度も作ってます。
かんたんずぼらすき♡
